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咖喱肉丸(6/11)
准备原料：肉丸
萝卜切片
马铃薯削皮后泡水里，避免变色；注意剔掉病变部位
土豆粗发式切块
香菇泡发后用剪刀剪成小条；浸泡香菇的水过滤后可保留后面添加，提升鲜度
大火烧热油，下入洋葱片炒香，炒至洋葱略呈金黄色
倒入肉丸、萝卜，快速翻炒2-3分钟
倒入水没顶，大火煮至沸腾
加入咖喱块，用铲子压成小块，和锅内食材混匀，大火煮开
锅沸后转小火，此时加入香菇丁和香菇水，拌匀，小火慢炖至土豆达到自己满意的软度，
再加入适量料酒和白糖使口感更加甘醇后即可享用～