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葡萄酒南瓜粥(
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南瓜切成小丁,上锅蒸熟。
在蒸南瓜时另以一灶,将水烧开后放入大米煮熟,滤出米饭。
再将米饭与南瓜丁放入搅拌机中,一起打碎。
将打碎的南瓜米糊倒入不粘锅中,加入适量牛奶、葡萄酒与白砂糖。小火慢熬,直至煮开。