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鱼胶响螺汤(2/7)
准备硬货：排骨和藕、冬瓜、胡萝卜这类抗炖的蔬菜
响螺片、鱼胶筒与姜片一起泡发。泡半天即可！
蔬菜切墩、备好配料
排骨飞一下水
将除蔬菜的所有配料加入砂锅内，炖煮！
三小时后，加入蔬菜继续炖煮！
不喜欢蔬菜的朋友，就可以直接喝汤啦！我们家一半都是把汤留一半，加蔬菜继续炖一半！一汤两吃。