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萍乡麻辣(2/4)
豆皮切成一块块，然后上锅蒸10分钟。
大蒜搅拌成这样的。
油锅烧热然后关火，放入各种调味料，除大蒜以外的。
调味料搅匀，等油锅冷三分钟左右，放入豆皮搅拌均匀，大蒜在这个步骤放下去，生大蒜才会蒜香浓郁的啦。