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焦糖布丁(
6
/7)
牛奶,糖粉,鸡蛋充分混合,过筛几遍
砂糖和水混合后小火开始熬,等到变成浅棕色后关火,趁热迅速倒入布丁瓶中
布丁液倒入布丁瓶中
烤盘加入热水,没过布丁高度最好,布丁瓶顶部加锡纸盖住
160度烤35分钟
成品图
成品图