菜薹洗净择好

锅里热油爆香葱姜蒜，辣椒，下菜薹，翻炒片刻，点一下水〈据说这样菜会比较嫩，其实我觉得差别不大〉然后加盐鸡精调味，出锅前沿锅边淋上少许起锅醋，就完成了。祝大家好胃口