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香煎鸡胸(3/4)
将买来的鸡胸切块，去掉鸡胸上面那层白色的油。如果特别厚，可以横着切一刀。不过不要太薄，吃起来没有嚼劲儿
鸡胸用刀背轻拍一下，这样有利于进味儿，然后将黑胡椒粉和少量的盐正反均匀的撒在鸡胸上，柠檬可以切成片然后挤出汁撒在鸡胸上。腌制15分钟左右。
热锅，我用的橄榄油，等油热以后放入鸡胸，注意转为小火煎制。看情况翻面。由于之前用刀背拍松了，所以比较容易熟，可以用筷子扎一下试试。
搭配上你喜欢的蔬菜，我搭配的苦菊，生菜，小番茄，把鸡胸乘出。根据口味，可以再加一些黑胡椒。完成。健康又美味～适合减肥的你