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奥尔良炸鸡腿(
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将鸡腿洗干净后,切成小块
用牙签扎几个小孔,或者用刀切几个小口
倒入12克左右的奥尔良炸鸡粉,均匀混合,放置15分钟左右
往锅中倒入油,油要倒多一些,点火,这时向鸡腿碗里倒入玉米淀粉混合,起到嫩肉的作用,油7分热时,向锅中倒入鸡腿