制作方法:取四分之一得榴莲果壳白色的部分，洗干净沥干水。半只母鸡切小块，洗干净后放入姜片焯水去腥去血水，然后捞出鸡块再冲洗一下。锅内倒入足够的清水，放入鸡块和榴莲壳一起大火煮开后放去适量的盐调味，取一把红枣核枸杞洗干净后放入汤内，然后转小火炖40分钟。山药去皮切块，放入汤内，再炖至山药酥软即可。

只要白色的果皮

成品图