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农家土法莴笋咸肉菜饭(秒杀各种菜饭)(2/9)
取新鲜莴笋叶洗净沥干
切成小段,放点盐揉捏
揉捏出苦水,洗净沥干
大米淘净,加比平时煮饭少一点的水醒半小时
咸猪肋条切成小块出水沥干水分备用
插上电饭煲开始煮饭,再起油锅先煸炒咸肉,把肥肉里的油煸出来点
倒入莴笋叶煸炒(不用加盐和味精,咸肉和揉捏菜叶时放的盐够了)
炒好的菜倒入电饭煲,下面的大米不用翻,盖上盖子继续煮饭
菜饭煮好了,用饭勺打松