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火腿芝士可颂+牛油果焗蛋+沙拉汁菠菜虾仁+紫薯泥球(2/7)
可颂买了面包店现成的，中间剖开，将芝士片和火腿片塞进去，放入烤箱，150w烤5分钟，直至芝士融化即可。
牛油果用刀沿中线剖开，扭开，去核做准备。准备蛋液，加入少许盐和料酒。用勺子将蛋液盛入牛油果中。用手撕开芝士片，铺上。放入烤箱加热（上下加热都要开）200w烤10分钟，直至蛋液全熟，芝士融化。
紫薯切小块，电饭煲上蒸软，取出。
紫薯放入搅拌机搅拌，用勺挖出，做球形。
菠菜放入热水（加少许盐）煮软，取出。再放入虾仁，煮熟。
装盘，牛油果上撒上黑胡椒粒，菠菜虾仁上淋上沙拉汁。
开吃～