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香蒜芝士焗老虎虾(6/6)
煮熟土豆，压出土豆泥
土豆泥里加入牛奶，黑胡椒粉，盐，黄油，牛奶拌匀。
将老虎虾剥壳开边，取了虾线，对半切开但不要切断。然后将拌好的土豆泥抹上去，可以敷厚一点。
放好土豆泥，切蒜泥放在土豆泥上面。
加上切片的马苏里拉，与此同时烤箱预热5min。
烤盘上铺好完工的老虎虾就可以开烤了220℃，上下火10min到15min。烤到芝士金黄表皮有一些脆就可以。