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酱烧小黄鱼(5/9)
买来的小黄鱼去内脏和鱼鳃(把肚子剖开内脏和鱼鳃可以一起剔除)后,洗净,沥干水
准备辅料
准备辅料
将除去盐之外的辅料混在一起调成料汁
把鱼煎至两面金黄
将鱼煎好后烹入提前调好的料汁
加水烧10分钟后加适量的盐,大火收汤,收工!
成品图
成品图