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豉油蒸鲈鱼(
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小鲈鱼2条洗净用厨房纸巾擦干表面抹盐,肚子里塞葱姜
或是一条大的一分为二
鱼身上铺上小葱姜片,柠檬,倒上料酒腌30分钟
开锅后蒸8分钟
把盘子里的水倒掉,换上新切好的葱段,豉汁与头抽糖混合的汁浇在鱼上面,再浇上热油,就可以上桌了
简单好吃