炸酱面、西红柿鸡蛋打卤面(
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备料
香菇泡发后切丁、肉糜加盐和料酒腌制一会备用!
锅烧油下葱入香菇丁爆香!
香菇爆香、葱炒微焦下肉糜炒白、出油!
加入甜面酱、干黄酱各一大勺!
酱炸好!
西红柿切丁、鸡蛋打散放盐调味、黑木耳发好、葱切碎备用!
热锅凉油放葱炒香加西红柿炒!加盐让西红柿炒出汁!
放入黑木耳加水煮沸加入鸡精和生抽、盐调味!
加入炒好的鸡蛋同煮熟后加入少许大葱!OK!
完工!煮面!加点菜!两种卤拌面!那种复合的味道妙不可言啊!
美味道爆!