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地胆头薏米老鸭汤(
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材料大合照!加上两粒蜜枣,可以使汤更清甜!
老鸭斩件,冷水下锅,飞水,记住放几片姜与料酒!
鸭肉飞水过程中洗净地胆头与薏米
把所有材料放砂锅中一起煲,大火滚后关小火,2小时后放盐调好味道就可以开饮啦!