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烤箱玉米烙(
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取能铺满烤盘的玉米粒,我用的冷冻玉米。
我加了鸡蛋、生粉、黑胡椒、盐、辣椒面。要是甜的,只加鸡蛋、生粉和糖。由于不下锅煎,一定要放鸡蛋,否则玉米上的淀粉就一直白白的裹在上面。
底部刷一层薄油,把拌匀的玉米粒铺平烤盘。
200摄氏度烤20分钟。