蒸青椒(
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五花肉,葱、姜一起剁成肉馅
青椒切两半备用
剁好的肉馅加油,盐,鸡精搅拌均匀,这里我加了一个鸡蛋「可不加」一半加到肉馅里,
调好的肉馅塞到青椒里,把剩余的蛋液浇在肉馅上面
上锅蒸,开锅大约十分钟吧
出锅喽!为了吃起来方便,我用刀切开了,青椒的清香与肉香混合在一起还真的是美味耶!「肉馅可以根据自己的喜好来调」