自制辣椒酱(5/8)
将红辣椒切碎
大蒜子切碎
将油烧热
油烧开后，倒入大蒜子末爆香，过会儿加入适量豆豉（不喜欢吃的可不加，但是加入会更香）
加入辣椒翻炒
加入适量盐，倒入生抽，（生抽里面也含盐，若要使眼色鲜红好看的话，可以多一点盐，少加一点生抽，盐味自己控制）
小火慢熬，熬到大蒜子末一粒粒又夹不起来就可以出锅了。
然后稍微冷却就可以装瓶了，自己食用或者送朋友都是不错的选择哦。