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凉拌菜花(2/6)
将菜花掰瓣,胡萝卜切片,韭菜切好,蒜剁碎,然后烧水将菜花煮上四五分钟,然后同样的将胡萝卜煮上一两分钟
将煮好之后的菜花和胡萝卜与韭菜蒜放到一块
烧油,油热后放入干辣椒和花椒爆香
烧好后将油泼到之前刚准备好的菜花上
放入酱油,盐,白醋,油辣子(还可以加点花椒油)根据自己口味的轻重可以适当的调整比例,然后搅拌均匀
最后装盘,大功告成