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糯米蒸鱼(
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把鱼片好,放蛋清,料酒,盐腌制半小时,放个八角,加些喜欢吃的调料
糯米提前泡制好,加入葱花,辣椒粉,盐,八角可以放这一起泡
把鱼片裹上糯米粒
上锅蒸上,隔时看看别太干,可适量洒点水
出锅撒上葱花!!