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蔓越莓饼干(9/9)
准备好所有食材，称量好以备用，黄油软化，蔓越莓切碎
软化好的黄油加糖粉打发至发白且手感轻盈
将蛋液分次加入打发好的黄油中，低速打均匀
分次筛入低粉至黄油中，且每次都要翻拌均匀
加入切碎的蔓越莓干，翻拌均匀
整理面团成长方体，用锡纸包裹上放冰箱冷冻1小时
烤箱预热170度5分钟，切薄片，均匀摆在烤盘上，中间留些空隙
入烤箱中层，160度，20分钟，可根据自家烤箱脾气调整温度
出炉，好多的蔓越莓