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妈妈的味道－疙瘩汤(2/7)
主料准备好。西红柿洗干净。准备一个大碗。不要提前做疙瘩！很关键哦！！！油锅烧热放少许油。下切成块的西红柿(块不要太大)
西红柿下锅后放入糖和一半的生抽。
西红柿要熬出红汁才可以进行下一步哦。
加入适量水。烧开后下疙瘩。
趁锅烧开前。我们准备疙瘩。一定要这时候准备哦！一边倒水一边搅拌。保证疙瘩跟拇指差不多大小。不能太厚。不能太大。水开始冒泡的时候下疙瘩。可以一边搅拌一边下疙瘩。赶时间也可以直接放热水哦！
所有疙瘩进锅之后时不时搅拌。3到5分钟后撒盐，生抽，鲜贝汁等提味。尝尝对口儿就可以出锅啦！
飘着油画。香。。。。