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炒了个面(
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准备好食材。
煮面。(不易煮太久,中间带一点白芯儿过水就行了)
面熟后充分过水过凉,沥掉水,加少许色拉油拌匀备用。(拌色拉油防止面粘在一起哦)
准备好调料汁。
鸡蛋炒散,盛出备用。
用葱爆锅。(葱也可以切葱花哈。随意就好。)
葱煸香后加入火腿肠翻炒。
火腿肠炒热后加入调料汁翻炒均匀。
加面,继续翻炒。(怕面断的话用筷子翻炒也可以哦)
翻炒均匀后加入油麦菜和鸡蛋炒匀。
出锅前加盐和鸡精调味。(口淡的人先试一下味道再决定加不加盐哦)
Duang~炒了个面。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)