西兰花洗净切成小朵，用水汆烫一下捞出备用

牛排切成小块，用纸吸去多余水分

锅里倒入适量油，二三分热时倒入牛排快速煸炒，颜色变深就捞起装盘！如果要熟点的话时间就久一点！用剩下的油炒一下西兰花，稍微勾一点芡，把西兰花围在盘在边上就好啦！