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笋粄(1/4)
木薯粉或糯米粉用水和好，揉好，以均匀不粘手为宜（一边揉一边放水）
将切好的肉末，豆腐干，笋粒，香菇，放油盐混合，放到锅里炒香
把馅包在里面，捏好，形状随意，长形较好
开火蒸熟，大概是半小时的时间