馄饨皮我是买来的,着重说下馅料和包法,葱切段,姜切片,泡70毫升水里,用手挤压葱姜,让其味道渗出来,多泡一会,葱姜水就做好了
加老抽搅拌,分次少量的加入葱姜水,一个方向搅拌上劲
葱油趁热倒入切成末的胡萝卜和青椒里,混合均匀,这样热葱油浇过的菜会很香,自我认为啊
把混合好的菜倒入肉馅里,一个方向搅拌上劲,根据自己口味增加盐来调咸淡
馅料纯属自己喜欢的做法,仅供参考,自己感觉很好吃哈
馄饨皮我是买来的,着重说下馅料和包法,葱切段,姜切片,泡70毫升水里,用手挤压葱姜,让其味道渗出来,多泡一会,葱姜水就做好了