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红薯丸子(5/5)
红薯去皮切片，上锅蒸熟。
蒸好的红薯捣成泥，趁热加入白糖搅拌均匀。
再加糯米粉、面粉揉成光滑面团，不要太硬，软软的就行。
手上沾少许油，用掌心揉成光滑的糯米球。
锅中放油，五成热下红薯球，不要下太多避免粘连，转小火炸至金黄即可。