炸卷心菜饼(
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卷心菜洗干净切成粗丝,胡萝卜也是
加入少许盐和胡椒抓腌下蔬菜丝,加入鸡蛋,面粉,一点点水,搅拌成浓稠的糊状(千万不要太稀哦)忘了拍照了
用勺子把蔬菜面糊聚拢勺起,尽量弄成球状,大小随心哈~你们喜欢吃多大的弄多大的,锅下油热好,蔬菜面糊下锅~反面炸至金黄色,乘出滤干油。
乘入碟子,淋上沙拉醋~开吃