「湘菜」－大碗菜花(1/5)
热油，五花肉爆至金黄色
五花肉焦黄后放入蒜头，红尖椒
然后倒入用开水抄过的菜花，在油里稍微翻炒一下菜花，然后放盐，生抽调味调色
在放入蒜苗和大葱的同时放一点点鸡精，翻炒大概一分钟即可出锅。
出锅，装盘。色香味俱全，还特别简单。