桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂。桃胶在生活中并不多见,但它是一款具有良好养生保健的食材及中药。
皂角米又称雪莲子、皂角仁,是皂荚的果实。皂角米含高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪。皂角米有清肝明目、美容养颜、通脉养心的功效与作用。
桃胶浸泡,需要一夜,可以晚上泡到早上炖,也可以早上泡到晚上炖(碎碎念:这里放太多了,炖起来是5⃣️小碗,如果1⃣️个人吃就要少泡点)
泡好的皂角米,泡好的皂角米水不用倒掉,水里面营养很好
➕水开炖,喜欢糯一点烂一点可以煮20分钟,我喜欢QQ的我就煮了10分钟
成品图,其实简单的不能再简单,一句话就是泡好扔进去煮就可以了