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葡式蛋挞(3/5)
50g牛奶与8g白砂糖放火加热，使糖融化，牛奶不能沸腾哦。
加糖的牛奶放凉后，放入50g奶油，20g炼乳，1个蛋黄搅拌。最后将5g面粉筛入，充分搅拌均匀。挞水制成。
将挞水倒入8至8成，不能太满哦。
先预热5分钟220度。然后放烤箱，180度10分钟后再190度10分钟。
完毕