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自制♥韩式辣酱(0/4)
炒锅放火上烧热，不放油干锅，直接加入姜末、蒜末爆香！之后放入黄豆酱、米酒并煮开！！
顺时针向锅中加入辣椒粉，一点一点放呦！记得要边加入边搅拌，为了使辣椒粉和黄豆酱充分融合均匀！！然后加入盐、白糖。
一点一点向锅中加入糯米粉，边加入边搅拌，待汤汁粘稠，开始冒泡时，关火！
在室温下冷却，装入干净无油的密封瓶中，距离瓶口留着空隙呦（♥不要装的太满）并喷入少量米酒，盖上盖子，室温保存15天后即可！！（急的小伙伴，可不加米酒，直接加入年糕火锅中使用）