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【家常版】草鱼松(3/5)
草鱼洗干净,蒸熟后去除鱼皮,把鱼刺挑干净
挑干净后,锅里不能有油,水份。用中小火,因为没有油所以很容易粘锅,要不停地翻炒,把多余的水份焙干
炒干后如图
炒干后,关小火先下糖和胡椒粉,拌均匀。再下芝麻油翻均匀。把鱼松撩一边,在锅中倒些许食用油再翻炒。炒均匀就OK了~
当当当当~成品~ 弄好之后披开放凉就可以装起来了。早餐一碗清粥搭配香香的鱼松,嗯~完美