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柯海蛎(3/4)
海蛎洗干净加入料酒和少许生粉抓均匀，大蒜，胡萝卜，葱切好
锅油烧热，倒入葱头，大蒜头，胡萝卜翻炒下，加入少许水，蚝油，
等水开了倒入，海蛎翻几下，两三分钟沸腾了，就可以加入大蒜叶，鸡精，盐，就可出锅
海蛎一定要鲜，煮时也要注意火候都太过就不好吃没口感。