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红烧假羊肉(
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猪排骨一斤,猪排骨用淘米水浸泡10分钟左右,目的是去腥和脏东西能洗干净。猪排骨洗干净后放锅里,水没过排骨,大火烧开 放料酒,去浮,放姜,大蒜叶,香料,八角 老抽,适量盐,放糖,小火慢慢烧20分到,30分 如果水还很多就用大火烧到收汁,放味精,大蒜末老姜末关火。