1、鸡翅洗净 切斜刀 2、鸡翅中加入料酒（两三勺就行 根据翅中多少 自己把控）、生抽（量同料酒一个原理）、老抽一勺、葱切丝 、姜切片 完成之后腌制一会（腌制时间做饭前一个小时就可以了 不用太久 因为后来还有酱汁会咸） 3、调制酱汁 三勺生抽 一勺老抽 一大勺糖 一点蚝油 搅拌均匀 4、锅内放油 小火 加入腌制好的鸡翅煎到两面金黄 5、加入调好的酱汁 看到鸡翅上色了 加入可乐（家里有香叶可以放两片 没有也不影响啥 问题不大 可乐的量就加到鸡翅的三分之二位置就可以了） 6、小火至收汁 出锅后撒一点芝麻装饰就ok了 （芝麻倒在手心揉搓一下会更香哦～） 【最后一点 炖煮过程中可以尝一下酱汁咸不咸 如果咸 问题不大加点水就行 如果淡 就少加点盐】 哈哈哈哈！！！！