宝宝小零食芝麻饼干(
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准备好材料。
把蛋白和蛋黄分离,蛋黄用筷子略搅拌,再加入玉米油,10克白砂糖,水,搅拌均匀后加入低筋面粉玉米淀粉和奶粉,白芝麻,用筷子拌匀待用。
蛋白分三次加入白砂糖,用打蛋器打发硬性发泡状态。蛋白可以拉起小尖角就可以了。
取三分之一打发的蛋白放入蛋黄糊中,上下翻搅拌均匀,再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,上下翻搅拌均匀。
把搅拌好的面糊挤入裱花袋,挤出小圆型。
烤箱150度预热20分钟,烤20分钟。
烤好后的芝麻饼干。
装盒~一次就吃完了一盒