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莴笋炒蛋(6/8)
莴笋去皮，洗好，切片，胡萝卜也一样，切片
切好放入盘子里面备用
切好辣椒干和葱备用，也可以不放辣的
打2个鸡蛋放入碗里搅拌。
把锅烧热，放入油烧开，放入搅拌好的鸡蛋，把鸡蛋液炒到全部收干，弄碎装盘子里面备用。
锅里留一点点底油放入葱辣椒干和莴笋一起翻炒，在放一点水，倒入鸡蛋。
关火，放入盐鸡精调味。
做好装盘，看着比较清淡，不长胖是关键！！！！！