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裸蛋糕(1/6)
将预先烤好的戚风蛋糕切片(戚风蛋糕教程可在我公众号中回复 015)准备出1片8寸和2片6寸的蛋糕片
奶油加入细砂糖,用打蛋器打发至出现明显纹路
把8寸蛋糕片放在裱花台上,刷上薄薄一层草莓糖浆水
用抹刀涂上奶油,不要抹得太匀,要保留很随意的风格,在奶油上铺水果
摆好后再铺上一层奶油,加上第一张6寸蛋糕片,以此类推
完成了