家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭(3/11)
把南瓜切去盖子，刻一下花边，我先生刻的手工粗糙，请飘过！
杂菜解冻洗净，没有现成的杂菜的就是用胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、长豆角等蔬菜组成的。
广味香肠切片，喷点白酒上笼蒸至微卷，也可以不蒸，直接放。
剩饭过一下凉水，就变的粒粒分明！
锅里放少量油，下剩饭，杂菜，腊肠
加入甜酱油，没有甜酱油就用生抽加耗油加白砂糖调制。
这就是甜酱油
把饭炒匀即可
把饭都放入南瓜，香肠放面上
盖上盖子上笼蒸，大约20分钟即可，我蒸的有点过了
香喷喷的南瓜饭出锅了，把南瓜肉和饭一起舀出来，孩子一人一大碗，最多够三个人吃的。