把鸡洗净，剁大块，锅里放水，水开后掉水，再冲洗干净，然后把红枣枸杞莲子用水冲洗下和花期参一起放入容器里，再放入鸡肉，再加适量的清水，电炖盅定时炖2-3小时 用餐时加入适量盐即可。