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豆角鸡丝拌面(
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干辣椒姜切丝,葱切段儿,蒜切沫
鸡丝用食用油和少许淀粉腌制两分钟
下油锅把鸡丝滑炒出来
用剩余油炒辣椒葱,姜,爆香
接着加入豆角红萝卜,用五香粉炒均匀,加入鸡丝
加水与食材齐平,加入盐大火烧开,然后放入面,闷五分钟,之后放入蒜末,再闷五分钟,注意不要粘锅,出锅之前放入少许酱油和鸡精调味
tada