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咖喱鸡肉饭(
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百梦多咖喱1盒,5人量。
鸡胸肉切丁,放少许料酒和淀粉抓匀待炒。
蔬菜切丁后用水浸泡,换2至3次水,炒前控干即可。
鸡胸肉入锅煸炒,变色后放入菜丁,翻炒一会加水,水开后撇出浮沫加入咖喱块。
煮5分钟左右,期间注意翻炒,防止粘锅。