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海米炒白菜(1/4)
海米洗净泡软和葱蒜备用。
水烧开放入切好的白菜，变色捞出放入凉水盆。这样白菜颜色好看。而且吃起来脆。
热锅凉油先放葱蒜，后放海米，炸出香味再放白菜，生抽，盐,翻炒均匀，最后放韭菜关火即可。(翻炒过程迅速没来得及照照片)
出锅。白菜很脆很爽口。带着海米的干香挺下饭的。