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蔓越莓曲奇(3/8)
黄油软化好，其他材料称好
黄油中加糖粉用打蛋头先拌一下
开启打蛋器打发黄油成为羽毛状
50克鸡蛋分次少量加入黄油中拌匀
加入蔓越莓干过筛低粉拌成无干粉状
放进保鲜袋里擀成约0.6厘米厚的面片放进冰箱冷冻至硬拿出来切片
烤箱预热180度，中下层20分钟左右
O了