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韩式辣炒明太鱼(0/2)
1. 将干明太鱼放水中泡软(最好6个小时以上 一个晚上正好) 2. 泡好的干明太鱼撕成条 小段 (放盘备用) 3. 油低温, 比平时炒菜多放一点油 (喜欢辣口味的可以放几个辣椒先炒一下)放入明太鱼小炒一下(火不要太急)放入适量水或是清汤 ,辣椒酱放入半勺多一点, 盐均适量就可以 。炒匀后大火翻炒 ,炒干锅 放点香菜短翻炒一下 装盘就可以了!
撕成这样