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糟羹（又名白家菜）(3/18)
猪耳朵
开洋
虾
猪大肠
魔芋
胡萝卜
瘦肉
川豆
香菇干
豆面
香干
冬笋
用猪油把所以材料炒熟、备用（分次炒、太多锅不够大）-_-#
糯米粉用水兑好（我加了点玉米粉）
高汤煮开、把炒好的材料加进去
高汤里加入炒好材料煮滚后淋入糯米粉的水、一边淋一边搅拌均匀即可
最后加入芥菜叶、拌均匀
一碗热腾腾的糟羹就好了（豆面不用炒、是下高汤里的）