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凉拌猪耳朵(
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将辅料清洗干净,花生摏成花生末。
蒜剥好剁成蒜泥。
小米辣切段,芹菜去叶子切段。
将猪耳朵放进清水里煮熟,然后切成薄片,放凉。
然后将花生末、蒜泥、芹菜段倒进盛有猪耳朵的碗里。
先将麻辣空间清油火锅底料摇晃均匀。
然后倒入适量的底料(大约3匙左右),拌均匀即可。