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香蕉马芬(5/9)
低筋面粉、泡打粉混合过筛。
黄油加细砂糖和盐打发到体积膨胀颜色变浅。
加入鸡蛋，打发到完全融合，因为量不是很大，所以我这里把一个鸡蛋直接加进去了（其实是忘了分次加），建议把鸡蛋打散，分两到三次加入鸡蛋，每次打发到完全融合再加下一次。
加入第一步过筛过的干粉的三分之一，用刮刀拌匀。
加入一半的牛奶，翻拌均匀。然后再依次加三分之一的干粉、剩余的牛奶和剩余的全部干粉，翻拌均匀。
香蕉捣成泥。
加入面糊中拌匀。
拌好的面糊装入纸杯，每个纸杯装7-8分满就行了，放入175度预热好的烤箱烤25分钟左右。
成品~